Wilco
Ik ben Wilco de Zeeuw, biologisch boer op Slabroek. Op onze
boerderij BoerInNatuur willen wij natuur en voedsel zo goed mogelijk samen
laten gaan. Door voedselbossen en kleinschalige veehouderij herstellen wij de
bodem.
Lang geleden had ik al een zelfoogst tuin, wat ik heel leuk
vond. Het directe contact met de klanten zorgt voor een verbinding. Het paste
ook goed bij een zorgboerderij. Ik heb met Yvonne Ree meegedacht over de
pluktuin aan de Hooistraat, en leverde ik daar mijn zuivelproducten. Ik wil de
boerderij uitbreiden met groenteteelt, en neem daarom het stokje over van
Yvonne.
Het aanpassen van ons dieet naar hoofdzakelijk plantaardig
is belangrijk. Door dit als boer samen te gaan doen met je consumenten, zorgt
voor verbinding tussen de grond, onze buik, en het werk dat het kost om mooie
groenten te telen. Samen vormen we een sociale economie.
Denise
Mijn naam is Denise Steendijk.
Als ik ergens graag ben, dan is het wel in de tuin! Daarom
heb ik al jaren met veel plezier mijn eigen moestuin. De liefde voor het buiten
zijn, het werken met de seizoenen en het zien groeien van groenten en fruit zijn
mijn passie. Na het volgen van een cursus Agro-ecologie wilde ik deze passie
graag verder verdiepen in de praktijk. Zo ben ik bij het oogstveld terecht
gekomen, om mee te helpen en te leren hoe het is om op een professionele en
duurzame manier te telen voor oogsters.
Ik woon in Volkel, waar ik aan huis mijn eigen moestuin heb
aangelegd – mijn favoriete uitzicht, elke dag opnieuw. Ik werk als
landschapsontwerper, waarin mijn gevoel voor natuur, bodem en ruimte goed
samenkomt. Naast mijn werk help ik met veel enthousiasme mee op de tuin, waar
ik blijf leren, delen en genieten van alles wat groeit.
Floor
Mijn naam is Floor Lasance.
Een aantal jaren geleden ben ik in contact gekomen met Wilco en Debbina van Boer in Natuur.
Het werken in en met de natuur sprak mij erg aan en ik ben met heel veel plezier mee gaan werken op de boerderij, met de schaapjes en koeien, het planten, oogsten, eigenlijk alle voorkomende werkzaamheden, heerlijk afwisselend.
Een droom is om meer zelfvoorzienend te gaan leven, nu kan je veel uit boekjes halen maar het zelf doen/ervaren in de praktijk werkt voor mij toch wel het beste.
Je bent nooit te oud om te leren dus de kans om mee te gaan helpen op het oogstveld kwam als geroepen. Ik heb heel erg veel zin om op het veld aan de slag te gaan en te zien hoe alles gaat groeien en bloeien, van het begin tot het eindresultaat en dan smullen maar!